【高級富士抹茶 30g缶入】
昨今の国内外における抹茶ブームから、当組合の地元であります静岡県東部におきましても抹茶原料である碾茶仕様に仕立てた茶畑が多くなり、富士市、富士宮市産の碾茶が多く市場に出回り始めております。
このような中、海外向けの「色が良い」というだけの抹茶ではなく、国内の消費者の中でも“高級な茶を日常的に楽しみたい”という顧客層に向けた商品を作りたいと考え、当組合の組合員生産家の製造した碾茶の中から高品質な茶を選び、骨や葉脈を完全に除去した上で10ミクロン以下の細かさまで摺りあげました。
永年にわたり、煎茶販売を主としてきた当組合にとり抹茶製造は製造研究をはじめたばかりの黎明期ではありますが、「色良く」「味わいもふかい」抹茶に仕上がったのではないかと考えております。
また、専用の30gスクリュー缶も地元デザイナーと共に「富士山と抹茶」をテーマに作り上げてみました。
皆様が永年にわたり京都等の本格抹茶を取り扱われておりますことは承知しておりますが、是非、「静岡の抹茶」「富士山のふもとで作られた抹茶」として消費者の皆様にご紹介いただければ幸いです。